Om Risberg
Koreanska Chiliflingor 50 g - Risberg
- Vackert röd
- 50 g
- Kimchi
Beskrivning
Koreanska chiliflingor, även kallade Gochugaru, har en hetta som är medium och smaken har fruktiga undertoner. Eftersom den är soltorkad så får den en väldigt intensiv och vacker röd färg. Smaken är väldigt unik vilket gör att den är svår att ersätta med andra chiliflingor. Gochugaru är en av hörnstenarna i Koreansk matlagning och är ett måste för den som vill prova på att göra hemmagjord Kimchi.
Gochugaru, kallas även koreanskt chilipulver, är ett chilipulver eller flakes som används väldigt mycket i det koreanska köket. Gochugaru har en starkt röd färg med medium hetta. Smaken är komplex med kryddig, söt och lite rökiga toner.
- Innehåll: 50 g
- 4000-8000 Scoville
Ingredienser
Ingredienser: Gochugaru Chili. www.lyckasmedmat.se
Beskrivning
| Scoville grader | Scoville, eller Scoville Heat Units, är en skala som används för att mäta den upplevda hettan i chili. Läs allt om Scoville här |
| Referens | 386 |
| Kategorier | Kryddor, Asiatiska kryddor & smaker |
Recensioner (2)
Koreanska Chiliflingor 50 g - Risberg