LorAnn bagerismak emulsion, hasselnöt

LorAnn Proffesional Bakery Emulsion är en bagerismak som skiljer sig lite från koncentrerad extrakt eller smakessens. Emulsioner har en rik, robust och långvarig smak. De klarar av höga temperaturer utan att smaken försvinner. Emulsioner passar perfekt till kakor och tårtor, men även till icing och frosting.

När du bakar använder du samma mängd emulsion som extrakt, när du använder emulsion till t.ex. frosting och annat som inte ska värmas upp, tar du lite mindre än mängden extrakt som står i receptet.

• Smak: hasselnöt
• Innehåll: 118 ml
• Kosher
• Löslig i vatten

Ingredienser: vatten, propylenglykol, karamellfärg, alkohol, xantangummi, majssirap, socker, melass. www.lyckasmedmat.se