Kontakta oss
Prisjakt
4.71 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagars öppet köp
Stekpanna Kolstål 2,7 L - Exxent
Om Exxent
Varumärket Exxent ägs av MerxTeam, en av Sveriges ledande leverantörer inom restaurang- och köksprodukter. Exxent är svensk design med ett produktsortiment som är synonymt med stilren,... Läs mer om Exxent
Exxent

Stekpanna Kolstål, 28 cm, 2,7 L - Exxent

  • Kolstål
  • Slitstark
  • Stilren
395 kr
Inkl. moms
7-9 arbetsdagar leverans
7-9 arbetsdagar leverans

Beskrivning

En kolstålspanna kan ses som en blandning mellan gjutjärn och en belagd panna. Den har hög hållbarhet men är tunnare och väger mindre än en traditionell gjutjärnspanna. Stekpannan fungerar på alla värmekällor samt i ugn upp till 230°C. Stekpannan har god värmeledningsförmåga vilket ger dina råvaror en väldigt fin stekyta. Tänk på att alltid använda fett i pannan Sköt om den väl så håller den i många år.

Stekpannan i kolstål är förbehandlad med bivax. Innan första inbränningen ska pannan diskas i hett vatten. Bränn in stekpannan med vegetabilisk olja som har en hög brännpunkt, t.ex. rapsolja eller linfröolja, innan den används första gången. Detta gör du genom att slå på medelvärme på plattan och låta pannan hettas upp. Häll i ett tunt lager olja tills stekytan blir skimrande svart. Låt sedan pannan svalna innan du diskar den i hett vatten. Se till att det finns god ventilationsmöjlighet då rök kommer att uppstå.

Undvik sura ingredienser, t.ex. citronsaft, ättika, vitvin, rödvin och vinäger. Detta kan göra att den naturliga beläggningen fräts bort. Torka alltid pannan direkt efter rengöring då rost annars kan bildas. Skulle det bildas rost, skrubba fläcken med en tvättsvamp och applicera sedan olja på fläcken.

Obs: Om pannan används på en värmekälla som är mindre än dess botten eller hettas upp för snabbt finns risk att den slår sig.

  • Tål värme inkl. induktionshäll och ugn upp till 230°C
  • Storlek: 2,7 liter, Ø 28 cm
  • Handdiskas i hett vatten utan diskmedel
  • Tål ej maskindisk
  • Torka torr direkt efter rengöring

Beskrivning

Referens 63251
KategorierStekpannor

Recensioner (0)

Bli först att recensera produkten.

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8626 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se