Exxent Planksteksbräda 40x21 cm, Ek

Stor Planksteksbräda i ek 40x21 cm från Exxent. Plankstek är en favoriträtt för många och en riktig sommarklassiker. Ursprungligen tillverkades plankorna i hickory, nu tillverkas de i ek som är slitstarkare. Plankstek består vanligtvis av stekt kött, duchessepotatis och grönsaker som gratinerats i ugnen på plankan! Den lilla gropen i plankan är till för att lägga tomathalvan i så att den inte ska rulla av! Till rätten serveras även pepparsås och bearnaisesås!

Skötselråd

Nya plankor ska stekas in för att ge den rätta smaken. Pensla plankorna rikligt med matolja, sätt in dem i ugnen på 200 grader och låt dem stå tills oljan börjar koka, vilket tar ca 10 minuter. Ta ut plankorna och pensla på mer olja.

Låt plankorna stå i ugnen i ytterligare 5 minuter. Eventuellt behöver du upprepa behandlingen några gånger tills plankorna fått en ganska mörk färg. Innan varje plankstekning måste plankorna smöras. Diska dem under rinnande vatten efter användning. Tål ej mikrovågsugn och diskmaskin.

• Material: Ek
• Höjd: 2,3 cm
• Bredd: 21 cm
• Längd: 40 cm