Mark Tilling Mastering Chocolate, bok

Slut i lager

298 kr

  • Kontakt 0920-12210
  • Bra kokbok
  • Fri frakt över 500 kr
  • Fria returer

BK01A215-01

  • 192 sidor
  • 20 recept
  • Steg-för-steg

Mer information

Älskar du också choklad? I denna bok hittar du härliga recept med choklad från den prisbelönta bagaren och chokladmakaren Mark Tilling. Mastering Chocolate är en modern och kreativ guide som täcker chokladhistorien från böna till chokladkaka samt allt du behöver för att själv komma igång. Boken innehåller steg-för-steg-bilder, 20 recept för både nybörjare och professionella kockar. Allt från varm choklad och whisky-tryffel till Chocolate Splatter Croquembouche och Chocolate Lovers bröllopstårta - det finns verkligen något för alla i den här fina boken.

Mark Tilling är en av chokladindustrins största stjärnor. Han har arbetat med choklad i över 25 år, och har utvecklat en sofistikerad stil som har gett honom respekt från chokladmakare världen över. Mark har, förutom att arbeta på Michelin-stjärniga restauranger, fått flera utmärkelser för sitt choklad- och pâtisseriearbete, inklusive många guld- och silvermedaljer för hans desserter och petits fours. Mark vann två UK Chocolate Masters tävlingar i rad 2006 och 2008 och fortsatte att representera Storbritannien i finalen av World Chocolate Masters 2007 och 2009.

  • 192 sidor
  • Språk: engelska
  • Storlek: 24,5 x 19 cm
  • ISBN: 9781905113569

Tårtböcker & kokböcker

 Inga recensioner än
Skriv en recension!

Skriv din recension

Mark Tilling Mastering Chocolate, bok

Mark Tilling Mastering Chocolate, bok

5370 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.8 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Ulf Persson 2017/11/17
Fin choklad
Bra produkt och snabb leverans. Några dagar efter leverans var priset 10% lägre. Sånt blir man sur på.
Agneta 2017/11/16
Tack!
Tack för en snabb leverans av bra grejor, så nöjd!!
Ida 2017/11/16
Snabbt
Bra o snabb leverans :)
Göran Holm 2017/11/16
Baksten
Mycket snabb leverans av baksten med några tillbehör. Pizzan blev mycket god vid första "provbaket". Det blir...
Rana A 2017/11/16
fin
fint

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användat av cookies.

Meny

Prisjaktbetyg
9.78